Edita dalla Piccin, vede la luce l’ultima opera di Mario Pescatori, una sorta di summa di una lunga vita professionale spesa ad indagare, praticare e divulgare la colonproctologia.
ingl. dietary fibers
Il termine di _ _ , usato in senso lato in coloproctologia, include nella categoria delle fibre tutte le macromolecole alimentari, od anche parti di esse, che risultino amido-resistenti, tutti gli oligosaccaridi e tutti i carboidrati non digeribili dal tratto gastrointestinale dell’uomo.
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Dott.ssa Paola De Nardi
Rubrica diretta a quanti volessero porre dei quesiti al Presidente SICCR, Dott.ssa Paola De Nardi.